Статьи

30.09.2020

Ещё во времена Древней Персии люди размышляли, как можно производить и, самое главное, - хранить лёд для своих потребностей. Именно тогда был создан холодильник, который мог работать в пустыне. Он назывался яхчал и представлял с собой очень глубокую яму, в которой располагалась 20 метровая конструкция в форме пирамиды.
Самая первая модель ледогенератора увидела свет в 1850 году и этим изобретателем был американец Д. Горри. Для получения качественного искусственного льда им была применена...

30.09.2020

Четвертичные аммониевые соединения или ЧАС - химические соединения, в состав которых входят углеводородные радикалы, молекулы 5-ти валентного азота, а также анионы - хлор или бромид ион.
          Аммониевые соединения относятся к группе поверхностно-активных веществ. В водных растворах способны образовывать положительные ионы.
          ЧАС имеют несколько наименований. Самыми распространенными...

30.09.2020

Приготовление колбас, паштетов, сосисок в ресторанах и на производствах в промышленных масштабах не обходится без компактного и мощного кухонного агрегата по переработке мороженого или свежего сырья – куттера. Благодаря его работе за 4–5 минут можно получить фарш однородной консистенции с различной степенью измельчения: крупно-, средне- или мелкорубленный. Мясо в куттере не раздавливается как в мясорубке, что позволяет сохранять все его полезные свойства и радовать потребителей...

06.02.2020

Запчасти для оборудования CATO
"ФОРНАКС" предлагает оригинальные запчасти для оборудования CATO всех модификаций: кольца, втулки и многое другое.
Вам достаточно указать при обращении всю маркировку модели вашего оборудования CATO и наши специалисты сформируют коммерческое предложение по вашему запросу.
Раздел "Запчасти" постоянно пополняется, и если вы не увидели необходимые позиции, обязательно позвоните нам.
Отправьте запрос нашим менеджерам по почте sales@4nax...

05.04.2019

Оборудование для пищевого производства Dalimann.
В современных экономических условиях все сложнее планировать открытие или расширение мясоперерабатывающего производства.
Компания ФОРНАКС предлагает оптимальные решения для производства: оборудование, гарантия, сервис.
Мы обладаем 16-летней экспертизой в поставках, монтаже и обслуживании оборудования для мясообработки. Наши специалисты исследовали крупнейшие 15 заводов по Китаю и выбрали наиболее надежных производителей.
Хочется сразу...

05.04.2019

​VEPA — мировой лидер и родоначальник в отрасли производства тендерайзеров (мясорыхлительного оборудования). Производство компании построено на технологических инновациях, с опорой на многолетний опыт и традиции.
Vepa предлагает линейку тендерайзеров TENERIFE. Они полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 304, а детали, контактирующие с продуктом, выполнены в AISI 316 и пищевом тефлоне. Все модели оснащены съемным блоком лезвий, благодаря чему просты в очищении и обработке. Длина...

05.04.2019

Вакуумные шприцы производимые компанией HTS подходят как для маленьких предприятий, так и для крупных производственных компаний. Вакуумные шприцы наполнители серий HTS 95, HTS 150, HTS 250, HTS 250H, HTS 450 и 450H разработаны и изготовлены по новейшей технологии, с использованием материалов самого высокого качества, по очень выгодной цене.
Компания HTS Fleischereimaschinen Reparatur производит:

Вакуумные наполнители
Формовочные устройства
Конвейерные системы
Оборудование для гигиены...

05.04.2019

Энергоэффективные системы фильтрации отработанного воздуха для промышленного применения от компании KMA Umwelttechnik GmbH
Основные опции KMA:


Система рекуперации тепла
Автоматическая очистка фильтра (CIP)
Управление ПЛК
Системы противопожарной защиты и пожаротушения


Оборудование KMA:

Встроенный дымогенератор Schwan HKT
Встроенный дымогенератор Schwan RBRT
Фрикционный дымогенератор Schwan RBI
Пародымогенератор Schwan DR11+
Пародымогенератор Schwan DR-11
Опилочный дымогенератор...

05.04.2019

Польский бренд Ekomex M&Ł PILŚNIAK известен в области мясоперерабатывающей промышленности. Компания находится на рынке более одиннадцати лет. Всё оборудование проектируется и производится в соответствии с действующими стандартами. Причём работает предприятие как в Польше, так и в других странах, имеет солидную репутацию.
Сфера производства EKOMEX:

Упаковочные машины
Запаечные комплексы
Фаршемешалки различных типов;
Подъёмные устройства
Мойки для оборудования
Льдогенераторы
Блокорезки...

05.04.2019

FOSS создает комплексные решения, обеспечивающие безопасность и повышающие качество пищевых продуктов от сырья до готовой продукции.
Аналитические инструменты компании передают результаты измерения в систему управления информацией, что позволяет предприятиям внедрять интеллектуальное производство, управляемое данными, с меньшими потерями и повышенным выпуском продукции.
Отраслевой обзор компании FOSS:

Молочная промышленность
Корма и фураж
Мукомольное производство и производство...