Производительный сепаратор механической обвалки птицы, рыбы 3500 - 4500 кг/ч
Сепаратор SUNBY 180 предназначен для механической обвалки/дообвалки птицы, кролика, рыбы. Процесс механической обвалки состоит в отделении мяса от костей.
Сырье загружается вручную в приемный бункер, далее при помощи подающего шнека сырье продвигается и спрессовывается в блоке сепарации, проходя под давлением через узкие пропускные щели конуса фильтра. Более твердые и плотные части сырья (кости, жилы) продвигаются далее через регулируемый зазор рестриктора, в следствие чего, сначала выходит мясной продукт, а в отдельный разгрузочный лоток - костный остаток.
Высокое качество продукта на выходе выгодно отличает сепараторы мехобвалки SUNBY (Санбай): температура продукта, структура, цвет, все - на высоком уровне.
Свежее видео работы сепаратора SUNBY 180 по производству фарша механической обвалки во Владимирской области. Специалисты предприятия после проведения лабораторных исследований дали такой отзыв на качество фарша: "Продукт исключительный! Минимальный костный остаток."
Достоинства cепаратора мехобвалки мяса SUNBY 180:
- Машина изготовлена из нержавеющей стали, проста в управлении и обслуживании;
- Срок службы сепарирующего фильтра в пять раз больше срока службы стандартных фильтров;
- Эргономика загрузочного блока исключает образование "мёртвых" зон, застревания мясного сырья;
- Костный остаток 0,08%;
- Норма выхода готового продукта составляет 65-85% в зависимости от параметров исходного сырья;
- Система точной регулировки давления выхода фарша без применения спец. инструмента;
- Сырье не требует предварительного измельчения перед загрузкой;
- Гарантия 3 года.
Доставка по России транспортными компаниями (СДЭК, Деловые Линии, ПЭК, Даймэкс или по выбору заказчика), быстро и надежно отправим станок в ваш город: Ростов, Краснодар, СПб, Нижний Новгород, Новосибирск, Екатеринбург, Самару, Челябинск, Пермь, Красноярск, Уфу, Воронеж, Ижевск, Омск и другие.
Ваш отзыв