Дымогенератор термокамеры RZ550, арт: 54.83103

Дымогенератор для термокамер FESSMANN RZ550

Дымогенератор размещают в непосредственной близости к установке для копчения. Дым поступает через одну из стен установки для копчения справа или слева. Производимый агрегатом дым – это результат тления щепы.

Дымогенератор FESSMANN RZ550 производит постоянный объем дыма 120 куб.м\час, независимо от притока воздуха извне.

Для эксплуатации рекомендуется использовать щепу фракции 2\16 в сухом виде.

Управление дымогенератором осуществляется через пульт управления DP 11 / DP 15 /FPC 100, оборудованном на коптильной камере.

Свежий воздух для производства коптильного дыма подается в дымогенератор FESSMANN RZ550 сбоку через воздуходувку. Объем свежего воздуха проходит через установленные заслонки; часть воздуха расходуется для тления, а другая часть смешивается с дымом. Для обеспечения оптимального производственного процесса, коптильный дым, который поступает из дымогенератора смешан в следующей пропорции: приточный воздух – 20 частей, концентрированныый дым – 1 часть.

Воздух для тления подается к щепе. Другая порция воздуха поступает в зону дымообразования и смешивается с коптильным дымом, тем самым разбавляя его и делая не таким насыщенным. В нижней чаше дымогенератора (колоснике) находится ТЭН, посредством которого поджигаются опилки и начинается процесс
тления. ТЭН через кабель подсоединен к переменному току 6 Вольт.

Отправьте заявку через форму заказа.

Раздел "Запчасти" постоянно пополняется, если вы не нашли необходимых запчастей, отправьте запрос нашим специалистам +7(495)989-66-30