Инжиниринговая компания форнакс

Техническая поддержка промышленного производства

Открыть каталог

Немецкая компания VAKONA GmbH работает на рынке мясоперерабатывающего оборудования уже около полувека и хорошо известна во всем мире как специалистам этой отрасли, так и непосредственным производителям продуктов питания. VAKONA является поставщиком мясоперерабатывающего оборудования, такого как инъекторы, массажеры.

Преимуществами машин VAKONA являются:

  • Высококачественное изготовление
  • Простота в работе и минимальный уход
  • Нежное обращение с продуктом
  • Полностью съемная транспортерная лента позволяет легко и основательно чистить машину
  • Замена игл производится за несколько секунд
  • Механический тормоз игольной головки
  • Система рециркуляции рассола
  • Кнопочная панель с пленочным покрытием

Особая конструкция массажеров VAKONA позволяет обеспечить высокий выход деликатесной продукции, а также способствует ускоренному распределению рассола в продукте. Кардинально снижаются потери жидкости при термообработке. На массажерах VAKONA можно обрабатывать все виды мяса, птицы, а также кроликов, любой дичи и рыбы.

Отдельно поставляемая смесительная лопасть позволяет использовать массажер для смешивания различных видов продуктов - фарша, салатов, соусов, замороженных овощных смесей, сухих сыпучих продуктов и другого. В массажерах предусмотрен многофункциональный компьютерный контроль с индикацией на дисплее общего времени работы, времени простоя, а также меняющееся положение бака. Программы, использующиеся в работе, включают в себя типовые технологические процессы и гарантируют высокое качество продукта. Остальные программы могут быть подобраны индивидуально. 

 Чтобы заказать оборудование VAKONA и запчасти к нему, отправьте запрос нашим менеджерам по почте sales@4nax.ru или по телефону, указанному на сайте